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Fagopyrum esculentum Moench
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Deutsch

(Echter) Buchweizen, Heidekorn

Englisch

Buckwheat, Beech Wheat

Spanisch

Alforfón Común, Trigo Sarraceno, Trigo Negro

Französisch

Blé Noir, Sarrasin, Renouée, Bouquette

Italienisch

Fagopiro, Grano Saraceno, Saracin, Faggina

Familie

Polygonaceae

Bemerk.

Nutzpflanze (Frucht zur Herstellung von Brei, Grütze, Graupen und Piroggen verwendet; Mehl allein nicht backfähig); Heimat: Turkestan, S-Sibirien, N-China

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