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Tragopogon porrifolius L.
Tragopogon porrifolium J. F. Gmel.

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Deutsch

Lauchblättrige Haferwurzel, Lauchblättriger Bocksbart, Weißwurzel

Englisch

Purple Salsify, Vegetable Oyster, Oyster Plant, Purple Goats Beard, Salsify

Spanisch

Barba de Cabra, Barbón, Salsifí Blanco, Ostra Vegetal

Französisch

Salsifis (Cultivé, Blanc, a Feuilles de Poireau), Barbe de Bouc

Italienisch

Salsifi, Barba di Becco Violetta, Scorzobianca, Sassefrica, Tragopogono

Familie

Asteraceae, Compositae

Bemerk.

Zier-, Nutz- (Inulin-haltige Wurzel essbar; junge Triebe roh auch in Salate essbar) und Heilpflanze (früher bei Leber- und Galle-Leiden eingesetzt, entwässernd); Heimat: zentraler und östlicher Mittlmeerraum, N-Afrika

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